おすすめ料理
【鮮度に違いが】最高の食材を、その場で手切りし、より新鮮な状態でご提供。
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仙台牛・山形牛・神戸牛厳選した和牛の「タン」「ハラミ」「シャトーブリアン」の専門店として他店では中々味わえないお料理をご提供。シンプルに味わう『焼肉』の他、『肉寿司』『新鮮なユッケ』等、牛京ならではをお楽しみいただけます。特に希少価値の高い『シャトーブリアン』は必ず召し上がって頂きたい至高の逸品です
【こだわりぬいたブランド牛を使用】幻の仙台牛・山形牛"シャトーブリアン"を是非ご堪能ください。
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牛一頭からわずか3％しか取れない最高級部位ヒレ。ヒレの芯( 真ん中) をシャトーブリアンと呼び、赤身の極細かいサシが芸術的な逸品。卸直営で産地農家さんが心を込めて育て上げたこだわりを大切に、そして贅沢な一品。それが牛京のシャトーブリアンです。
一階限定肉割烹「季節の匠コース」"大人の備長炭焼肉"。
7,000円~
一階席では季節の味をお楽しみいただける肉割烹『季節の匠コース』をご提供。肉の匠が厳選した、仙台牛・山形牛と季節の京野菜などが合わさった、今しか味わえない特別コースです。牛京が誇る希少部位を是非ごゆっくり落ち着いた空間でお楽しみ下さい。内容は季節ごとに変わり、その季節のお味をご堪能いただけます。
お店の雰囲気
【鮮度に違いが】最高の和牛をその場で手切りし、より新鮮な状態でご提供。一階限定の肉割烹では目の前で肉匠の手切りを見ることができます。デートや記念日、おひとり様でゆっくりお過ごしいただける落ち着いた雰囲気のカウンター席です。
【盛り付けにこだわる】焼く前から見ても美味しいと感じていただけるような盛り付けを心がけております。また、お皿は完全オーダーメイドの逸品を使用しております。（写真は「幻の厚切りタン」）
二階席は団体様で最大40名の貸切も可能なテーブル席と座敷（掘り炬燵）を用意しており、大人数で賑やかにお過ごしいただけます。
コース
【仙台牛】希少部位の肉寿司五貫と和牛焼肉五種のセットコース
- 10品
- 1名～
9,500円(税込)
【一階限定：肉割烹】季節の匠極コース 3月~ ＜還元価格＞12,000円
- 14品
- 2～2名
12,000円(税込)
ご予約の場合はお電話にてご予約下さい。(WEB予約不可) / 席数限定コース
【二階限定：焼肉コース】肉匠に完全お任せコース 10,000円
- 1品
- 4～8名
10,000円(税込)
【二階限定：焼肉コース】『幻の舌、腹身、そして、シャトーブリアン』京野菜とともに 8,500円
- 10品
- 2名～
8,500円(税込)
【神戸牛】希少部位の肉寿司五貫と和牛焼肉五種のセットコース
- 10品
- 1～2名
10,000円(税込)
料理
◆ 幻の仙台牛タン ◆（タレ・塩）
1/10
舌芯の厚切り
2,980円(税込)
1/10
舌芯の薄切り
2,980円(税込)
1/10
上タン薄切り
1,880円(税込)
1/10
タンツラ薄切り
1,880円(税込)
1/10
幻の舌、三種盛り
3,800円(税込)
※二人盛り＜芯・上タン・ツラ＞
◆ 幻の仙台牛・米沢牛・山形牛（タレ・塩）◆～幻の腹身 ～本ハラミ～
1/10
幻の本ハラミ
2,980円(税込)
1/10
幻の本サガリ
2,880円(税込)
1/10
幻の腹身、三種盛り
4,800円(税込)
※二人盛り＜ハラミ・サガリ・エンガワ＞
◆ 幻の仙台牛・米沢牛・山形牛（タレ・塩）◆～腹身 ～ハラミ～
1/10
上ハラミ
1,980円(税込)
1/10
上サガリ
1,980円(税込)
◆そして、〆のシャトーブリアン ◆～幻のシャトーブリアン～
1/10
シャトーブリアン
4,800円(税込)
牛一頭からわずか3％しか取れない最高級部位ヒレ。ヒレの芯( 真ん中) をシャトーブリアンと呼び、赤身の極細かいサシが芸術的な逸品。卸直営で産地農家さんが心を込めて育て上げたこだわりを大切に、そして贅沢な一品。それが牛京のシャトーブリアンです。
1/10
ヒレ
3,800円(税込)
◆そして、〆のシャトーブリアン ◆～雌牛のシャトーブリアン ～
1/10
シャトーブリアン
1,980円(税込)
1/10
ヒレ
2,880円(税込)
◆仙台牛・山形牛・米沢牛 幻の焼肉（雌牛表彰牛）タレ・塩◆～幻の焼肉 ～仙台牛・山形牛・米沢牛～～
1/10
上ロース
1,980円(税込)
1/10
上カルビ
1,880円(税込)
1/10
赤身リブロース
1,680円(税込)
1/10
【希少部位】牛匠のおまかせ霜降り肉
1,800円(税込)
1/10
【希少部位】牛匠のおまかせ赤身肉
1,800円(税込)
◆仙台牛・山形牛・米沢牛 幻の焼肉（雌牛表彰牛）タレ・塩◆～幻の焼きしゃぶ～
1/10
幻のサーロイン
2,880円(税込)
1/10
幻のシャトーブリアン
4,800円(税込)
1/10
【希少部位】牛匠のおまかせ霜降り肉
1,800円(税込)
1/10
【希少部位】牛匠のおまかせ赤身肉
1,480円(税込)
◆和牛ホルモン 全国卸直営焼肉 タレ・塩 ◆赤ホルモン・白ホルモン・特上ミノ
1/10
【赤ホルモン】ツラミ～霜降り天肉～
1,680円(税込)
1/10
【赤ホルモン】アゴスジ（ハギシ）
1,380円(税込)
1/10
【赤ホルモン】アブシン
980円(税込)
1/10
【赤ホルモン】テールスライス（しっぽ）
1,880円(税込)
1/10
【赤ホルモン】上レバー（肝臓）
1,480円(税込)
1/10
【白ホルモン】トロホソ（脂付小腸）
880円(税込)
1/10
【白ホルモン】ギャラ芯（第四の胃サンド）
880円(税込)
1/10
【白ホルモン】トロテッチャン（脂付大腸）
880円(税込)
1/10
【白ホルモン】リードボー（子牛の胸腺）
980円(税込)
1/10
【白ホルモン】コリコリ（大動脈）
680円(税込)
1/10
【白ホルモン】ウルテ（喉軟骨）
880円(税込)
1/10
【（希少）特上ミノ】特上ミノ（第一の胃）
1,280円(税込)
1/10
【（希少）特上ミノ】ミノさんど（第一の胃）
980円(税込)
1/10
【（希少）特上ミノ】ヤン（第二の胃）
968円(税込)
◆ 肉造り ◆一本焼（２～3人盛り）・ユッケの逸品（塩・タレ）・お造り
1/10
【一本焼き（２～３人盛り）】ハツのタタキ
1,500円(税込)
1/10
【ユッケの逸品（塩・タレ）】幻の本ハラミユッケ
1,980円(税込)
1/10
【ユッケの逸品（塩・タレ）】幻のタン芯のユッケ
1,980円(税込)
1/10
【ユッケの逸品（塩・タレ）】テール芯ユッケ
1,880円(税込)
1/10
【ユッケの逸品（塩・タレ）】ミノユッケ
1,680円(税込)
1/10
【お造り】幻のタン刺し
1,980円(税込)
1/10
【お造り】幻の本ハラミ刺し
1,980円(税込)
1/10
ミノ刺し
1,680円(税込)
1/10
天肉刺し
1,680円(税込)
1/10
生せんまい
1,480円(税込)
1/10
ハツ刺し
1,280円(税込)
1/10
肉造り三色盛り（二人盛り）
3,880円(税込)
◆ 箸休めとサラダ ◆焼きもの
1/10
蒸し豚
680円(税込)
1/10
白菜キムチ/白菜梅キムチ
680円(税込)
1/10
チャンジャ
580円(税込)
1/10
豆もやしナムル
680円(税込)
ナムル三種盛り…680円
1/10
チョレギサラダ
980円(税込)
1/10
チシャ菜
880円(税込)
◆焼きもの◆
1/10
米沢豚サムギョプサルセット
1,480円(税込)
1/10
皮付豚バラ
880円(税込)
1/10
京焼野菜の玉手箱（四人盛り）
1,500円(税込)
1/10
旨いジャンボフランク
800円(税込)
1/10
ねぎ塩キャベツ
800円(税込)
◆ 〆 ◆
1/10
【〆の名物】牛京汁セット（脂カス汁）
1,280円(税込)
山葵と大場香るスープとにゅう麺、最後に出汁茶漬け
1/10
【〆の至福】牛スジ 黒カレーライス
680円(税込)
1/10
【〆の石焼めし】石焼 肉クッパから生姜香る～
1,280円(税込)
（２～４名とりわけ）
1/10
【〆の石焼めし】ユッケジャンクッパ
1,380円(税込)
（２～４名とりわけ）
1/10
【〆の石焼めし】ユッケビビンバ
1,380円(税込)
（２～４名とりわけ）
1/10
【〆の石焼めし】ガーリックライス
1,280円(税込)
1/10
【〆のスープ】テールスープ
880円(税込)
1/10
スープ各種
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玉子のスープ480円・ワカメのスープ480円・わかたまスープ480円
1/10
【〆の冷麺】ユッケジャン冷麺
1,000円(税込)
1/10
【〆の冷麺】守岡冷麺
980円(税込)
1/10
牛テールの塩らーめん
1,280円(税込)
◆勝井米◆（直送農場滋賀県産）
1/10
白ご飯
350円(税込)
1/10
たまごかけごはん
480円(税込)
◆肉寿司 ◆
1/10
肉寿司 各種
税込み
【希少部位の握り】大トロ…1300円／中トロ…1100円／赤身…1000円【握り盛り合わせ】牛匠の厳選三貫盛り…3800円／牛匠の厳選五貫盛り…5000円【幻三種の握り】幻の舌…1480円／幻のハラミ…1680円／幻のシャトーブリアン…1800円／幻の三貫握り…3500円／特製チャンヂャ巻…1000円
ドリンク
ランチ
アクセス
- 住所
- 京都府京都市中京区先斗町通四条上ル二丁目下樵木町199-6
- 交通アクセス
- 阪急京都本線河原町(京都)駅１Ａ出口より徒歩約6分/京阪本線祇園四条駅４出口より徒歩約6分/
店舗詳細情報
焼肉割烹 牛京 先斗町 別邸
やきにくかっぽうごきょうぽんとちょうべってい
基本情報
- 住所
- 京都府京都市中京区先斗町通四条上ル二丁目下樵木町199-6
- アクセス
- 阪急京都本線河原町(京都)駅１Ａ出口より徒歩約6分/京阪本線祇園四条駅４出口より徒歩約6分/
- 電話番号
- 075-211-8729
- 営業時間
- 火～日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
【営業時間 補足】
繁忙期などは17:00~オープン
※団体様ご予約の場合は応相談
- お問い合わせ時間
- 営業時間内にお問合せお願い致します。
- 定休日
- 月
月曜日（※祝日の場合は月曜営業、火曜定休日）
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店前日22時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
【席のみ予約の場合】ご来店前日22時以降から、5,000円（1名あたり）が発生します。
キャンセル、変更は前日営業日の時間内までに御願い致します。
Cancellations and changes must be made by the end of business hours on the previous day.
- 平均予算
- 夜：7001～10000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯）
- 電子マネー
- 利用不可
- 料金備考
- サービス料…お会計時に15%を頂戴しております。
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
体調不良の方への自粛呼びかけあり入店時の検温あり施設内のマスク着用依頼あり店内に消毒液設置混雑時入店お断り[客席へのご案内]
テーブル毎に仕切りあり席毎に一定間隔あり
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温マスク着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席喫煙可
- 喫煙専用室
- なし
※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 48席
- 最大宴会収容人数
- 48人(貸切：24名～40名)
- 個室
- あり（2階：掘りごたつ5名～8名×2／掘りごたつ20名～24名×2）
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- あり（2階：掘りごたつ2名～4名×6）
- カウンター
- あり（1階：2名×8）
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可（貸切：30名～36名）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
その他
- 飲み放題
- なし
- 食べ放題
- なし
- お子様連れ
- お子様連れ不可
- ウェディングパーティー・二次会
- 気軽にご相談ください。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
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